Confesso che non so come chiamarli: non sono ghiaccioli, ma nemmeno gelati.
Il latte di cocco e i semi di chia donano cremosità e una sorta di croccantezza.
Provateli con un frutto di stagione oppure con un mix di sapori, usate la vostra fantasia; sicuramente ne uscirà qualcosa di buono.
Uno tira l’altro … veramente!
Regolate le quantità a seconda del numero e delle dimensioni degli stampini a disposizione:
Latte di cocco
¼ di tazza di semi di chia per ogni tazza di latte
Banana
Melone
Un pizzico di sale
Frullate il latte con la vostra frutta preferita, aggiungete i semi di chia ed il sale.
Lasciate riposare in frigo per una mezzora, versate poi negli stampini e congelate.